Bordeaux, la belle endormie, se réveille en 1995 et s'enrichit de quais de Garonne réhabilités, rénovés, d'un pont révolutionnaire (le pont Chaban Delmas), d'un grand stade Matmut Atlantique, d'un tramway maintenant adopté, et de la ... Cité du vin... Inaugurée en Juin 2016 par le Chef de l'Etat et le Maire ! Bordeaux se réveille... Capitale d'Aquitaine (maintenant de la grande région), berceau d'Aliénor, Bordeaux est devenue la ville préférée, plébiscitée par les Français et les touristes étrangers.Tout y est : le climat, la #Gastronomie, l'océan proche et... les vins !

 

A deux heures de Paris bientôt (LGV oblige), à deux heures du Pays Basque et des Pyrénées, donc de l'Espagne, au bord de l'océan, du Bassin d'Arcachon, Bordeaux offre à ses habitants et à ses visiteurs d'un temps, les charmes d'une architecture bourgeoise, coquette, presque parisienne, parfois anglaise, voire cathare, épargnée par les affres de la dernière guerre mais aussi par l'audace de ses nouvelles infrastructures, toutes empreintes de modernité. En témoigne, la Cité du vin.

 

Véritable chef-d'oeuvre d'architecture moderne, volontairement audacieuse et détonante, la Cité du vin de Bordeaux est surtout un centre culturel et un lieu touristique (visité par 450.000 personnes par an). Un parc à thèmes, aussi... Ce majestueux bâtiment, résolument révolutionnaire, en bord du fleuve, en plein centre de Bordeaux, est un véritable musée dédié aux VINS, à leurs histoires, leurs origines, leurs saveurs, leurs particularités, leurs différences. Près de 10.000 appellations provenant de 88 pays vous attendent et vous séduiront. Pour découvrir le vin, tout simplement...

 

Tout le Bordelais est là, bien sûr, raconté, expliqué, vanté... Du Médoc (Margaux, Moulis, Saint Estèphe), aux Graves (Pessac, Léognan), aux liquoreux  du Sauternais, sans oublier les côtes de Blaye, de Bourg, l'Entre deux mers, et le Libournais (Saint Emilion, Puissegain, Lussac, Montagne). On parle aussi de Bergerac et de Duras...

 

Mais nul n'est oublié : les Landes et le Pays Basque, le Languedoc et les Corbières, la Provence et les Coteaux d'Aix, les Côtes du Rhône, les Monts du Beaujolais, les vins de Bourgogne, les cépages d'Alsace et les crus de la Champagne. Jusqu'aux vins des bords de la Loire bienveillante. Nul n'est oublié ! Pas plus que les autres pays viticoles du Monde : tous ceux qui ont la chance de bénéficier d'un terroir généreux, d'un climat accueillant pour des ceps de vigne, et d'un savoir faire,  qui savent nous offrir - en période de vendange -  les fruits de leurs entrailles pour notre futur plaisir. Le raisin ! Le vin... 

 

La Cité du vin de Bordeaux est unique au monde. Elle seule sait raconter le VIN. Bienvenue à Bordeaux et dans ses vignobles. A consommer avec modération, bien sûr...... Mais à consommer !

 

La Teste de Buch et son "Bistrot"...

La France est championne du monde : et un, et deux, et trois, zéro... #Bordeaux culture