Les chalets sont installés à la place d'Armes, la place de l'Ange et à la place du Théâtre. Chaque week-end du mois de décembre, vous êtes invités à profiter de nombreuses animations lors du marché de Noël, des concerts, des groupes folkloriques et des fanfares dans les rues de Namur, sans oublier la visite du père Noël.
Le Repère des Rennes de Namur
Ce grand chalet situé au centre de la place d’Armes est ouvert chaque jour avec une ambiance incontournable, jusqu'au 31 décembre 2017
La Place du Théâtre, située au pied du Théâtre Namurois, où se trouve une grande roue de près de 35 m de haut, est ouverte tous les jours, jusqu'au 7 janvier 2018.
C'est la 1er fois que la ville accueille une attraction d'une telle envergure, qui vous permettra de découvrir les toits de Namur !
La place de l'Ange accueille de nombreux chalets d'artisanaux et en particulier la patinoire des Rennes, celle-ci sera couverte pour permettre à chacun de profiter au maximum de cet espace de 300 m². Etirez-vous et pratiquez vos mouvements de patinage, profitez de l'atmosphère après la tombée de la nuit. Une activité familiale que les enfants adoreront. Différentes animations de rues sont mises en place, les mardis, jeudis et samedis de décembre.
Rencontre avec un artisan"Oh my Crêpe"
Hugues VAN HUYNEGHEM
Comment vous est venu l'idée de faire le marché de Noël ? L'année dernière nous avons en tant que touristes, visité quelques marchés de Noël, Bruxelles, Durbuy, Maredsous.
Ont c'est dit pourquoi pas faire un marché de Noël autour de la galette bretonne et de se démarquer avec des produits de qualité ainsi des autres artisans.
Votre profession ? J'ai fait mes études à l'école hôtelière de la citadelle de Namur. Dès la fin de mes études, j'ai travaillé dans des restaurants étoilés, "L’Écailler du Palais-Royal" à Bruxelles. Puis au restaurant "Comme chez Soi" du chef Pierre Wijnants. Ensuite auprès du très emblématique Michel Libotte dans son restaurant "Au gastronome". Je suis parti à Mantova en Italie sous la direction de la chef Nadia Santini du restaurant 3 étoiles "Dal Pescatore". Puis à Padoue avec le chef étoilé Massimiliano Alajmo du restaurant "La calandre".
De retour à Namur, j'ai participé à la création d’un concept de cuisine italienne gastronomique dans le restaurant "Nero-Bianco", élu en 2007 meilleur restaurant italien. Depuis 5 ans, je travaille comme chef consultant dans une école spécialisée avec une section hôtelière à Jambes et donne des cours du soir à Charleroi.
En parallèle nous nous sommes lancé dans le traiteur de qualité avec "Oh my Chef".
Sur le marché de Noël "Oh my Crêpe", c'est une galette bretonne de qualité avec une farine sarrasin aussi appelé blé noir qui provient de La ferme de l'écaille produite à Temploux, nous préparons un œuf basse température qui cuit à 62° où on ajoute un sel d'Himalaya à la truffe. En boisson nous préparons du Cidre Bio chaud aromatiser au gingembre,cannelle et agrumes, et du chocolat chaud aux piment d'Espelette ou tout simplement nature.
Vos projets pour l'année prochaine: Nous ne savons pas encore, nous aimerions faire le marché de Noël de Maredsous ou revenir ici à Namur. Cette année est surtout un test pour nous.
Notre verdict: Nous avons goûter une galette bretonne au fromage, jambon, œuf et pour finaliser le tout une noisette de beurre demi-sel. Mais également des pancakes avec un coulis de caramel beurre salé, un véritable délice avec un bon chocolat chaud.
Oh my Crêpe se situe Place d'Armes en face de la banque Belfius
