Depuis un an et demi, les nouveaux gérants du Manoir de Procé lui offrent un nouvel élan. Restaurant, salon de thé, lieu d’expositions et espace privatisable, ses services se multiplient sans pour autant que la qualité ne s’amoindrisse. Bien au contraire ! Situé en plein milieu du Parc de Procé, sur les quartiers Hauts-Pavés - Saint-Félix et Dervallières – Zola, ce manoir offre un espace exceptionnel dans un environnement exceptionnel. Le bâtiment date de la fin du XVIIIème siècle. Il est reconstruit vers 1830 par Marion de Procé (armateur et maire de Saint Père-en-Retz) et dès lors ne cessera d’être la propriété de grands hommes jusqu'en 1912 où il devient propriété de la ville de Nantes. C’est aujourd'hui un bar-restaurant-salon de thé qui profite d’une situation idéale pour élargir son offre et améliorer encore la qualité de ses services. Le parc, il adopte, lui, le style des jardins à l’anglaise et offre plus de 11 hectares de verdure. Considéré comme l’un des poumons nantais, le Parc de Procé est un lieu prisé tant pour la détente que pour le plaisir des yeux. Pourquoi ne pas en profiter ?

On a testé pour vous… La gastronomie du Manoir de Procé !

Avec une cuisine entièrement faite maison, des produits frais et de saisons, et une carte quotidiennement renouvelée, le Manoir de Procé propose des plats à la hauteur du cadre dans lequel il se trouve. On peut y déguster tous les midis un menu à 22 euros entrée-plat-dessert sans jamais se lasser. Velouté de champignons à l’huile de truffe et au parmesan en entrée ? Avec la lasagne bolognaise ou le dos de Lieu noir pané avec une purée de patate douce pour le plat ? Et en dessert vous prendrez bien une tartelette moelleuse au chocolat Grand Cru ? Les propositions sont simples, efficaces, et parfaitement exécutées. Ce qui est dit est dit et on retrouve dans l’assiette ce qu’on lit sur la carte. En plus de cela les suggestions de vin sont cohérentes et l’association mets et vins ajoute une plus-value à la dégustation.

Mais le restaurant est aussi… Un lieu d’expression artistique !

En plus d’être un lieu remarquable par son histoire, son cadre et sa cuisine, le Manoir de Procé propose des expositions temporaires. Toutes les deux semaines on peut y découvrir de nouvelles œuvres. L’inconvénient c’est que c’est la ville de Nantes qui choisit les artistes. Et on ne peut pas dire que les choix soient toujours très judicieux, cohérents avec le lieu ou visuellement très intéressants… Mais ça a au moins le mérite d’offrir une chance aux artistes de se faire connaître et d’être exposés. Et, pour les amateurs, des ateliers de modelages sont organisés au 2ème étage tous les mardis, mercredis et vendredis de 14h à 17h.

Le gros atout du Manoir… Les événementiels privés  !

Le Manoir est aujourd'hui un espace privatisable. Qu’il s’agisse d’un événement public ou privé, ses salles et son extérieur peuvent être loués. A l’instar du Château des Ducs de Bretagne il est possible de privatisé des salles pour des réunions, des cocktails ou des séminaires d’entreprises. Mais le gros avantage du Manoir qu’on peut créer son événement privé, sur mesure et dans un cadre magnifique. Mariage, anniversaire, dîner familial, tout est envisageable. Il suffit de réserver et de choisir votre menu, votre thème, vos espaces. Et ce qui est sûr c’est que le personnel se plie en quatre pour vous offrir la prestation demandée !

Informations pratiques :

Le Manoir de Procé

44, rue des Dervallières

44100 Nantes

02 51 86 47 23

bonjour@manoirdeproce.fr

Ouvert tous jours sauf le lundi de 11h à 17h30 #Art #Gastronomie #nantes découverte