#Le meilleur pâtissier, c'est un peu le dernier des programmes de la trilogie de la semaine sur #M6. Après Mariés au premier regard, qui a créé la surprise avec une belle audience, lundi 14 novembre 2016, et La France a un incroyable talent, hier, c'est donc au tour des apprentis pâtissiers de donner suffisamment d'intensité pour laisser les téléspectateurs devant la chaîne. Ils sont encore sept en compétition.

Le meilleur pâtissier ne sera ni Célestin, le plus jeune de la bande (20 ans), éliminé dès la première émission, le 12 octobre 2016 ... ni la plus âgée, à savoir Jacqueline, 65 ans sortie la semaine suivante. Le jury a, en quelque sorte, dégagé les extrêmes de même que Christophe, Mickaël et Frédéric. Chez les sept restants, une représentation très féminine au moment de passer au dessert.

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La Belge et gastronome Mélanie est, elle, toujours en piste. La production a intitulé cet épisode "Un gâteau peut en cacher un autre". Les candidats seront invités à transformer le gâteau de leur choix en éclair. Et c'est là que l'on devrait découvrir combien la notion de ce dessert traditionnel peut avoir de visages bien différents, d'un pâtissier en herbe à l'autre. De vraies madeleines de Proust. Ensuite, ils devront partir dans la réalisation d'une timbale de Gouffé qui pourrait bien moins parler à certains. Un bel "objet" culinaire de 20 cm de haut, fait d'un montage en génoise, d'une mousse au chocolat et d'un coulis de cerise.

Le meilleur pâtissier et ses trois experts: Lignac, Renou, Mercotte

De quoi plaire aux membres du jury, Christophe Renou, Cyril Lignac et Mercotte ou, au contraire de les emmener à prononcer une sanction.

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Ce même Christian Rendu, chef-pâtissier attend également les sept candidats en lice sur la réalisation d'un gâteau en trompe l'oeil à l'apparence non comestible. Attention au piège, seulement non comestible d'apparence. On se doute que la qualité du gâteau devra être au rendez-vous. C'est comme d'habitude Faustine Bollaert qui animera l'épisode et qui sera la mieux placée pour goûter du doigt les gâteaux, mais à l'écart des caméras. M6 aurait pu coupler l'émission avec un mariage de Mariés au premier regard, les jeunes gens auraient apprécié.

Le meilleur pâtissier joue les prolongations jusqu'à 1h10 !

Comme hier, pour la France a un incroyable talent, la soirée se poursuivra ensuite par Le meilleur pâtissier ... à vos fourneaux. Cyril Lignac expliquera son mélange de deux pâtisseries très prisées des Français: un éclair et une charlotte aux fraises. Certes, il faudra attendre 0h20, mais pour avoir les secrets de Lignac pour son vacherin revisité cela vaut le coup de veiller. D'autant que le chef Sébastien Bouillet évoquera la meringue que nombre de pâtissiers en herbe ratent à cause de la cuisson.

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Après Mariés au premier regard et un incroyable talent, ce Meilleur pâtissier sera suivi, jeudi 17 novembre, d'une série doc "Rue des allocs, l'entraide au quotidien". Le retour d'un programme qui avait créé la polémique. L'épisode passera peut-être un peu inaperçu dans l'ombre du troisième débat sur la primaire à droite et au centre, sur France 2. #Télévision