Le Salon du Chocolat est devenu au fil des années le plus grand événement dédié au chocolat.

Plus qu’un simple événement, il s’est imposé comme le lien entre les hommes qui cultivent le cacao

et ceux qui consomment le chocolat.

Ces deux dernières décennies, la passion chocolat a explosé .De nombreux nouveaux pays se sont

ouverts à sa consommation et le chocolat est désormais classé en 4ème position des aliments jugés indispensables dans les cuisines françaises

Le Salon du Chocolat, qui n’a eu de cesse de se développer, au point de devenir « le Mondial du

Chocolat et du Cacao», est indéniablement l’un des contributeurs clés de cet engouement.

Reconnu par tous les amateurs et les experts du marché, il est aujourd’hui un label national et

international.

Aujourd’hui cité et salué par les médias aux quatre coins du globe, l’événement est devenu le

rendez-vous mondial incontournable pour le grand public et les professionnels du secteur .A l’heure

où l’on célèbre le «madeinFrance» ,le Mondial du Chocolat, véritable étendard de l’art de vivre,est

un bel exemple d’entreprenariat et de réussite française

Pour apporter sa fève à l’édifice,le Salon du Chocolat a toujours été associé à son défilé une dimension caritative, en soutenant des associations comme la Voix de l’Enfant ou plus récemment Mécénat Chirurgie Cardiaque.

La Cérémonie Inaugurale (sur invitation uniquement) a été l’occasion de retrouver les Figures qui se

sont associées à l’événement. La plupart de ces robes ont été portées par des personnalités d’hier

et d’aujourd’hui lors d’un show exceptionnel le 28 octobre au soir.

Parmi les personnalités Sylvie DOUCHE et François JEANTET, créateurs et commissaires généraux du salon !

Et Dominique OUATTARA, Première Dame de Côte d'Ivoire et présidente de la Fondation "Children of Africa" et marraine de l'expositon Chocolat Patrimoine Universel.

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