Vous cherchez à perdre du poids ? A être en bonne santé, tout simplement ? Alors ceci va vous intéresser. En effet, la pratique du jeûne intermittent s'affirme comme la solution santé du moment. Quels sont les effets positifs du jeûne intermittent ? Comment débuter ? Ne bougez pas, c'est ce que nous allons voir !
Des effets positifs
Le jeûne intermittent s'inspire du mode de vie de nos ancêtres, du paléolithique notamment. Ces derniers ne pouvaient pas manger trop de fois par jour, tous les jours durant. Aussi devaient-ils adapter leur alimentation à leur mode de vie.
Les bénéfices d'une telle pratique sont peu à peu reconnus par les études et recherches scientifiques. Ainsi, une perte de poids est bien souvent constatée, puisqu'on réévalue notre rapport à la nourriture, et prend conscience de celle-ci. Par un nettoyage du système digestif, le jeûne permet de purger l'organisme, et d'améliorer ses facultés cognitives. De fait, trop manger fatigue notre corps : il doit alors produire davantage d'énergie durant la digestion. Jeûner, c'est donc avoir plus d'énergie pour d'autres activités.
Des études scientifiques démontrant les bienfaits du jeûne
Des recherches effectuées sur des souris dans les années 1930, et plus récemment en mai 2000, ont prouvé que le fait de jeûner régulièrement allongeait la durée de vie.
Ainsi, leur espérance de vie augmentait de 40%, passant de 48 à 64 semaines.
De plus, jeûner participerait à une réduction de l'anxiété et de la dépression. Même si les scientifiques ne savent pas exactement comment expliquer le phénomène, ces derniers penchent pour une amélioration de la qualité du sommeil et de la production d'hormone liées au jeûne.
D'autres bénéfices ont été relevé : réduction du risque de diabète, diminution des risques cardio-vasculaires, perte de graisse au profit de la masse musculaire... Tant de bénéfices vous donnent envie de tenter l'expérience ? Voici quelques méthodes pour vous aider à bien débuter :
La méthode 16/8
Cette méthode est la plus répandue.
Popularisée par Martin Berkhan, expert de fitness, l'objectif est de jeûner 16 heures chaque jour. La plupart des personnes qui optent pour cette méthode choisissent de ne plus rien manger après le dîner, et de sauter le petit-déjeuner du lendemain. Néanmoins, pratiquer le jeûne intermittent est une activité flexible, qui s'adapte à vos besoins ; aussi vous pouvez choisir de jeûner après le petit-déjeuner et d'attendre le repas du soir pour vous nourrir. Pour maximiser les effets de cette méthode, il faut boire beaucoup de boissons non sucrées, comme de l'eau, du thé, du café, et manger sain à l'heure fixée des repas.
Le jeûne 5:2
Avec cette méthode, vous pouvez manger autant que vous voulez pendant 5 jours, tout en privilégiant néanmoins les aliments sains.
Les deux jours restants, vous devez limiter votre alimentation à 500-600 calories par jour. Cette méthode est donc plus contraignante, puisqu'il faut veiller à comptabiliser les calories ingérées les deux jours restants. On appelle également le jeûne 5:2 le "régime rapide", crée par le Docteur Michael Mosley.
La méthode 1 jour sur 2
Comme son nom l'indique, vous jeûnez un jour sur deux. Le jour du jeûne, vous devez vous restreindre à 500 calories. Plus contraignante donc, que les méthodes précédentes. D'ailleurs, les médecins insistent bien sur le fait qu'il ne faut pas prolonger cette méthode plusieurs semaines de suite : il s'agit plus d'assainir son corps après une période d'excès que d'un nouveau mode d'alimentation à adopter.
Egalement, cette méthode concerne principalement les personnes ayant déjà une certaine expérience du jeûne car il faut pouvoir contrôler sa faim dans un tel programme.
24h de jeûne 2 fois par semaine
Appelée Manger-Arrêter-Manger, cette méthode a été popularisée par l'expert fitness Brad Pilon. Cette technique consiste à jeûner 1 jour ou 2 dans la semaine pendant 24 heures. On choisit généralement de jeûner de 20h le soir jusqu'au lendemain, même heure. Durant la période de jeûne vous pouvez boire des boissons non caloriques (thé, eau, café), mais vous ne devez pas manger d'aliments solides. Il faut, ici aussi, avoir déjà une certaine expérience du jeûne, puisqu'il peut être difficile de tenir les 24 heures complètes.
Aussi, certains préfèrent commencer par 14 heures de jeûne 1 à 2 fois par semaine.
La Warrior Diet
Technique de Ori Hofmelker, il s'agit de jeûner pendant la journée, avec un repas gargantuesque. Néanmoins, pendant la période de jeûne, vous pouvez manger de petites quantités de fruits et légumes. Il est recommandé de consommer des aliments non transformés et entiers, à la manière d'un régime paléo.
Sauter un repas
Oui, vous avez bien lu : vous pouvez sauter un repas dans la journée. Plus qu'une simple méthode comme les autres, il s'agit d'un mode de vie ; apprendre à écouter son corps et décider si vous sautez un repas, ou non, selon votre faim et votre ressenti sur le besoin de votre corps. Réapprendre à manger en écoutant son corps donc, tout en veillant à bien s'hydrater.
Et vous, vous attendez quoi pour vous mettre au jeûne ?
