Formé à Nîmes
Le défenseur du Racing Club de Strasbourg a été formé du côté de Nîmes jusqu'à l'âge de 18 ans.
Deux ans en Espagne
A l'âge de 18 ans, Pablo Martinez s'est égaré pendant deux saisons du côté de Majorque. D'ailleurs, le joueur n'a pas participé à un seul match de Liga pendant cette période.
Chauffeur Livreur
Après son passage raté à Majorque, Pablo Martinez est retourné à Uzès (CFA2) et n'avait pas d'autre choix que d'aller travailler pour gagner un peu d'argent.
Employé d'une plateforme de stockage
Après le métier de chauffeur-livreur, le défenseur de Strasbourg en a découvert un autre. En effet, il était employé d'une plateforme de stockage à 23 ans.
Ligue 1 à 26 ans
Après ce parcours assez chaotique, Pablo Martinez découvre la Ligue 1 à l'âge de 26 ans avec le Gazélec FC Ajaccio. Dès lors, il a changé de dimension et a signé à Strasbourg en juin 2017.