Cuisine : 5 aliments à ne surtout pas mettre au frigo

Il existe des aliments qu'il ne faut pas mettre au frais car ils perdent leurs apports nutritionnels.

par Matthieu Bourdet

revisto por Hadrien Rivayrand

Actualisé le 16 février 2020 à 14:31

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Il est fortement recommandé de les laisser murir à l'air frais.

Beaucoup de gens les gardent au frigo mais il est préférable de les laisser à température ambiante.

Le froid à tendance à faire noircir la chair plus rapidement que l'air ambiant.

Elles sont bien meilleures quand elles restent à l'air ambiant plutôt qu'à l'air frais.

Au fil du temps, ces fruits perdent de leurs nutriments.

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