Depuis le début de confinement, de nombreux secteurs sont frappés de plein fouet par la crise sanitaire qui touche l'Hexagone. Il faut dire que pendant plusieurs semaines et jusqu'au 11 mai dernier, il a été demandé aux Français de rester chez eux pour lutter contre la propagation de la pandémie. Il faut dire que la France, comme les Etats-Unis, l'Italie, l'Espagne ou encore l'Allemagne et le Royaume-Uni, n'a pas été épargnée tant d'un point de vue sanitaire qu'économique. Si le personnel soignant est le symbole de cette guerre sanitaire, les restaurants vides sont les symboles d'une économie en berne.

Néanmoins, les restaurateurs se battent et font le maximum pour que le gouvernement prenne des mesures tout aussi rapides qu'efficaces. Ils peuvent compter sur le tempérament de feu du chef Philippe Etchebest.

'Si vous avez besoin de mettre un petit coup de pression...'

Pour les fans d'émissions culinaires, le visage de Philippe Etchebest n'est pas étranger. Ce chef connu et reconnu dans le monde de la gastronomie est une personnalité qui ne laisse pas indifférent. Que ce soit dans "Cauchemar en cuisine" ou dans "Top Chef", ses coups de gueules ont marqué plus d'une personne. Passionné de restauration, il s'est naturellement imposé comme le porte-parole de l'ensemble des restaurateurs français.

Il faut dire qu'avec la crise actuelle, le milieu avait besoin de quelqu'un comme lui.

Lord d'images relayées par BFM TV ce 18 mai, Philippe Etchebest a pris la parole devant le président de la République Emmanuel Macron, pour que des actions soient mises en place rapidement. Il est important de sauver la gastronomie française car les bars et restaurants sont aujourd'hui encore fermés et ils ne devraient pas ouvrir demain.

C'est donc en visio conférence et en présence du chef de l'Etat et d'une partie de son gouvernement qu'il a mis un coup de pression et laissé exploser sa colère. "Nous vous demandons de convoquer toutes les assurances, afin de les pousser à faire action solidaire. Si vous avez besoin de mettre un petit coup de pression, vous pouvez compter sur moi. Je serai là !", déclare-t-il au président.

Coronavirus : sauver l'industrie du tourisme

La restauration est un des symboles des industries qui souffrent. Les réunions entre plusieurs personnes dans des lieux fermés sont toujours interdites. Les restaurants, les cinémas ou encore les hôtels ne peuvent plus accueillir personne. L'industrie aéronautique, on a pu voir un vol Paris - Marseille plein à craquer créer la polémique, est aussi touchée [VIDEO]. Aujourd'hui, le gouvernement souhaite que l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et plus généralement du tourisme doit être au coeur de l'économique des prochains mois.

Ce n'est pas un hasard si Edouard Philippe a annoncé que les Français allaient pouvoir partir en vacances prochainement.

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