Du couteau au thermomètre, Cyril Lignac dévoile les 8 ustensiles indispensables en pâtisserie

8 astuces de cuisine de Cyril Lignac. ©cyril_lignac Instagram
8 astuces de cuisine de Cyril Lignac. ©cyril_lignac Instagram

Le célèbre chef a dévoilé ce qu'il fallait avoir pour faire de la bonne pâtisserie.

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Lors d'une interview pour RTL, Cyril Lignac a notamment dévoiler ce qui était pour lui, la panoplie idéale pour faire de la pâtisserie. N'hésitez pas à suivre ses conseils.

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Un bon couteau

On débute avec du classique, à savoir le couteau. En effet, il est important d'en avoir un bon pour découper la pâte, le beurre, les fruits, la génoise etc... (©Karolina Grabowska Pexels)

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Le thermomètre à sucre

On y pense pas forcément, mais le thermomètre à sucre est important pour pouvoir mesurer le degré de cuisson. Et quand on sait qu'il y a souvent du sucre dans la pâtisserie, il faut en avoir un.

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Des moules et des emporte pièces de différentes tailles

Que serait la pâtisserie sans moules ou sans emporte-pièces ? Pas grand chose. Il est important d'en avoir de différentes tailles pour pouvoir faire ce que vous voulez : Cake, gâteau, muffins, petits gâteaux etc..