Du couteau au thermomètre, Cyril Lignac dévoile les 8 ustensiles indispensables en pâtisserie

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Un bon couteau

On débute avec du classique, à savoir le couteau. En effet, il est important d'en avoir un bon pour découper la pâte, le beurre, les fruits, la génoise etc... (©Karolina Grabowska Pexels)

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