Pendant la grossesse, la future maman se doit de bien surveiller son alimentation. En effet, ses habitudes alimentaires ont une influence sur son bien-être, sa santé et surtout celle de son bébé. Pour le développement et le bon fonctionnement de ses organes, le fœtus a besoin de certains nutriments, dont des protéines de bonne qualité. Les graisses et les glucides sont également nécessaires. Ainsi, il est indispensable d’adopter une alimentation saine pendant cette période importante dans la vie d’une femme.
Les aliments à inclure dans l’alimentation pendant la grossesse
Il se peut qu’une femme enceinte ait besoin d’augmenter la consommation de certains nutriments durant sa grossesse. L’acide folique (vitamine B9) qui permet de prévenir aux malformations du cerveau et de la colonne vertébrale, le fer et le calcium sont les plus importants. Un régime alimentaire équilibré peut fournir à la future maman tous les nutriments nécessaires. En outre, elle peut prendre des compléments alimentaires, comme les vitamines prénatales, après avoir consulté son professionnel de santé.
Par ailleurs, les produits laitiers figurent dans la liste des aliments conseillés pour la période de la grossesse. Les fromages, les yaourts pauvres en graisse et le lait constituent les principales sources de calcium.
La consommation d’une portion de fromage ou de yaourt fabriqués à partir de lait pasteurisé est fortement conseillée. Les œufs, avec leurs vitamines D et B12, riches en protéines sont une excellente source d’énergie.
Les aliments riches en fer sont également essentiels pour le bon déroulement de la grossesse. On peut trouver ce nutriment dans les viandes maigres, les légumineuses (comme par exemple les lentilles) ainsi que dans les céréales enrichies en fer.
Ce nutriment est indispensable et les conséquences sont graves quand il est insuffisant, comme l’indique la diététicienne nutritionniste Emeline Bacot : "La carence en fer augmente notamment le risque d'accouchement prématuré et les infections post-partum". Les fruits, c'est mieux s'ils sont frais, plutôt qu'en conserves ou surgelés, sont importants pour éviter les risques de constipation.
Une femme enceinte peut aussi consommer des fruits à coques, comme les noix, noisettes, cacahuètes et amandes. Ce sont de bonnes sources de protéines et de graisses.
Les aliments qu’une femme enceinte devrait éviter
Les fruits de mer et les poissons susceptibles de contenir une quantité importante de mercure sont à éviter. Les poissons de grande taille ou ceux qui ont vécu plus longtemps sont concernés. Bien que le poisson soit bon pour une femme enceinte, il est recommandé de le consommer avec modération, notamment l’espadon, le bar ou encore le maquereau roi. Durant la grossesse, les spécialistes déconseillent la consommation de viandes, fruits de mer, volailles et œufs crus, contaminés ou mal cuits.
Toutefois, demander conseil à son médecin est la meilleure solution afin de connaître les aliments interdits pendant la grossesse. En effet, l’alimentation à adopter varie d’un profil à un autre.
Ne pas dépasser la quantité adaptée
Bien que la future maman qui va allaiter prochainement doive nourrir le foetus, cela ne signifie pas qu’elle doit prendre le double de sa portion. En effet, une femme enceinte n’a besoin que d'environ 340 calories supplémentaires par jour, notamment durant le second trimestre de sa grossesse. Ceci équivaut, par exemple, à un verre de lait écrémé ou une demi-portion de sandwich. Dans le cas où la maman attend des jumeaux, elle aura besoin d'environ 600 calories de plus par jour.
