Comme chaque mercredi soir à 21h10, les candidats sont mis au défi sur des nouveautés Top Chef bien surprenantes ! La semaine dernière c'est Danny qui a été malheureusement été éliminé... Cependant, il a été repêché par la chef Hélène Darroze. L'aventure est donc encore loin d'être fini pour tous les candidats !

Qui sit nouvelle épreuve, dit nouveau thème. Ce soir, c'est la cuisine de rue qui est mise à l'honneur ! Eh oui, ce soir la 14ème saison de Top Chef nous envoie dans le plus grand "Market Food" d'Europe ! Encore une occasion de challenger les candidats et les pousser à sortir de leur zone de confort.

Le chef cuisinier Guillaume Sanchez : Nouveautés Top Chef

Pour la première épreuve, les candidats de Top Chef devront déborder d'imagination pour se surpasser et ébahir les juges. Mais ce soir, ils ne seront pas évalués par n'importe qui ! Eh oui, ancien candidat de la saison 8, c'est Guillaume Sanchez qui sera là pour juger la cuisine de nos candidats. Depuis sa participation, Guillaume Sanchez a obtenu une étoile et le titre de Talent de l’année ! En voilà un bel exemple pour venir motiver les participants.

Mais la relève est loin d'être aussi facile que cela. En effet, très créatif et innovant, Guillaume Sanchez sait prendre des risques. Passionné par la cuisine "Street Food", il a déjà revisité plusieurs recettes comme la mythique pizza.

Tout en conservant exactement les mêmes saveurs d'une pizza, il a dénaturé la forme classique et créé à la place un berlingot transparent ! Eh oui, malgré cette forme très atypique, chaque bouché nous envoie au fin fond de l'Italie. Un pari réussi pour cet ancien candidat de Top Chef.

Les candidats sauront-ils relever le niveau et impressionner à leur tour le célèbre Chef cuisinier ?

De la street food au programme des nouveautés Top Chef !

En plus du nouveau juge, Guillaume Sanchez, les nouveautés Top Chef ne s'arrêtent pas là ! Eh oui, ce soir nous partons à la découverte du plus grand Market Food d'Europe ! Un lieu unique où l'on peut déguster sur place toutes sortes de street food. De plus en plus en vogue, la street food a tout de suite été repris par les plus grands chefs cuisiniers qui ont créer leurs propres versions gastronomiques.

Ainsi, pour la première épreuve qualificative, les candidats devront relever le défi de déformer la street food classique. Pizza, burger, tacos, fish and chips et bien d'autres, aucune ne devra garder son apparence.

Enfin, pour donner une seconde chance aux candidats, la seconde épreuve éliminatoire les challengera sur la revisite d'un kebab. Deuxième sandwich préféré des Français, aujourd'hui le kebab est compté parmi la gastronomie française.

Double nouveautés Top Chef avec le juge Assaf Granit

Pour cette dernière chance, les candidats seront jugés par le seul chef étoilé proposant le kebab à sa carte : le chef Assaf Granit.

Chef israélien et propriétaire du restaurant parisien Shabour, il a reçu une étoile Michelin pour son restaurant en janvier 2021.

Né à Jérusalem, Assaf Granit est plongé dans la cuisine dès son plus jeune âge grâce à sa grand-mère polonaise, Léa. Il commence à développer une sensibilité pour le goût, les saveurs et les odeurs lors de ses balades aux marchés avec sa grand-mère. Aujourd'hui, Assaf Granit s'inspire grandement de son pays pour créer une carte unique .

Ce soir les candidats sont donc attendus au tournant face à ces stars de la gastronomie ! Sauront-ils se démarquer pour continuer l'aventure ?
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