Le bol de soupe a toujours été l'allié de nos soirées cocooning d'hiver. Riche en vitamines, hydratante, rassasiante... La soupe est idéale pour se faire du bien, d'où le Souping.

Qu'est-ce que le souping ?

Vous souvenez-vous du phénomène juicing de cet été ? Le concept était de ne boire que des jus de fruits faits maison à base de fruits pressés à froid pendant quelques jours pour booster son organisme.

Le souping c'est le même principe, avec de la soupe. Tout droit venu des Etats-Unis, évidemment, et adoptée par Gwyneth Paltrow et Jennifer Anniston, la tendance consiste à ne boire (ou manger ?) uniquement de la soupe pendant 1 à 7 jours maximum. Le but étant d'éliminer les toxines, exit les soupes industrielles bien trop riches en sel, produits laitiers, additifs et conservateurs. Le mieux est de faire ses propres soupes, donc direction le marché pour faire le plein de légumes frais et de saison, riches en nutriments et vitamines. A vos casseroles !

Pourquoi adopter le souping ?

Un apport énergétique bas : faible en calories, la soupe est une bonne option pour un repas léger. Elle vous laissera rassasié et allégé sans vous affamer !

Un plat rempli de bienfaits : la soupe est pleine de vitamines, minéraux et nutriments essentiels à l’organisme. Tout le nécessaire pour faciliter le transit et booster votre système immunitaire.

La soupe, ça hydrate : comptez environ 300mL d'eau dans un bol de soupe.

Un avantage de taille lorsqu'on sait que l'eau favorise l'évacuation des toxines du corps. Elle participe également à une bonne élasticité de l’épiderme. Un corps sain ET une jolie peau, que demande le peuple ?

Un anti-fatigue naturel : les légumes secs (lentilles) et les graines (sésame) sont des sources de magnésium, nutriment "énergisant". Les soupes composées de ces ingrédients vous redonneront un coup de fouet !

Le souping VS la soupe aux choux

Le régime soupe au choux se classe dans la catégorie "régime express" pour une perte de poids rapide. En terme de repas c'est simple : de la soupe au choux et c'est tout ! Le souping à l'inverse, cherche à pousser l’organisme à évacuer les toxines et recommande des recettes différentes afin d’apporter un maximum de bienfaits. Bien sûr, le souping peut aussi s’accompagner d’une perte de poids mais attention à l'effet yo-yo et aux carences.

C'est pourquoi cette cure ne doit pas durer plus de 7 jours maximum, 5 jours étant l'idéal.

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