Sarah Michelle Gellar est passée sans difficulté du statut d'actrice à celui d'épouse, de mère à celui d'entrepreneur dans le secteur alimentaire. En 2015, elle développe la compagnie Foodstirs en compagnie de deux co-développeurs, une entreprise de kits de cuisson et de mélanges biologiques et sans OGM. Actuellement, la marque est présente dans 7 500 magasins aux États-Unis et Sarah Michelle Gellar décrit l'expérience comme surréaliste en raison des nombreux refus qu'elle a rencontrés concernant ce projet. Ce nouveau voyage a été une aventure pour Gellar mais aussi pour ses enfants.

Une aventure qui rapporte en famille

"Je plaisante toujours avec mes enfants comme si être acteur était un métier très abstrait.

Pendant longtemps, mes enfants, parce qu'ils sont encore petits, ont cru que je me coiffais et me maquillais pour gagner ma vie et que c'était un travail", dixit Sarah Michelle Gellar au magazine People en 2017. L'ancienne actrice explique que Foodstirs n'est pas seulement un moyen facile et rapide de préparer des friandises. Elle permet également aux gens de se sentir connectés et responsabilisés.

L'argument de vente de Foodstirs? "Quels sont ces moments où vous vous sentez vraiment connectés ? C'est toujours autour de la nourriture, dans la cuisine ou à table et la cuisson me rappelle des souvenirs. Il y a quelque chose dans l'odeur des biscuits fraîchement cuits - elle vous ramène à une époque plus simple et au fait qu'une odeur comme celle-là peut déclencher le lâcher prise de tout votre corps", a-t-elle dit au magazine People.

Bien trouvé.

Renaissance dans le marketing

Sarah Michelle Gellar s'attaque à l'industrie de la boulangerie qui pèse 5 milliards de dollars. Avec ses co-fondateurs Galit Laibow et Greg Fleishman, Foodstirs est devenue la marque de mélange de cuisson biologique qui connaît la plus forte croissance depuis son lancement.

Selon Greg Fleishman, Foodstirs correspond vraiment à sa recette pour une start-up. "Lorsqu'il y a une frénésie, j'ai généralement tendance à regarder dans la zone opposée pour découvrir la prochaine grande idée". De plus, il a montré que la catégorie des produits de boulangerie d'un milliard de dollars est actuellement le troisième article ménager le plus souvent stocké, juste derrière les céréales et le lait.

"Personne n'innove dans cette catégorie. Si vous regardez les groupes populaires de Facebook, vous voyez des parents se plaindre souvent de ne pas avoir de mélanges de pâtisserie qui sont bons pour leurs enfants".

Débuts frileux pour un succès mondial

Elle attribue ses talents d'actrice à l'autonomisation qu'elle ressent en tant qu'entrepreneur. "En tant qu'acteur, vous passez toute votre vie à vous vendre", explique-t-elle. "J'avais déjà cette relation authentique avec mes fans. Alors maintenant, quand je dis : "C'est ce que je fais", j'ai envie d'en faire plus. Ce sont les ingrédients, ils savent que je dis la vérité".

Foodstirs est encore jeune en ce qui concerne la notoriété de la marque mais connait un succès colossale en raison des nombreux posts Instagram de Sarah Michelle Gellar jouant sur son image de Buffy auprès de ses nombreux fans.

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