Le Plan Grand Froid est une directive gouvernementale créée par la ministre du Logement Christine Boutin en 2007. Le gouvernement actuel dirigé par Edouard Philippe et Emmanuel Macron vient de l'activer dans pas moins de 37 départements de France métropolitaine, allant de l'Île-de-France au Nord, en passant par le Rhône, la Loire, et en remontant vers les Vosges.

L'alerte est activée lorsqu'une vague de froid s'abat sur l'Hexagone pendant plus de deux jours consécutifs sur une surface géographique étendue. Le dispositif peut également être déclenché au niveau d'un seul département sur ordre du Préfet.

Le Plan Grand Froid exige notamment une augmentation de la capacité d'accueil des centres d'hébergement d'urgence et un redoublement des maraudes effectuées par le Samu Social, la Ville de Paris et différentes associations. Une cellule de crise a d'ailleurs été ouverte à la Préfecture de la capitale. Par ailleurs, les agents mobilisés pour répondre au numéro d'urgence sociale (115) et travaillant pour le Samu Social sont dès aujourd'hui plus nombreux. Outre les maraudes, ces derniers ont également un rôle d'accueil et d'orientation.

Rappelons qu'une telle vague de froid n'avait pas eu lieu en France au mois de Février depuis 2005.